เมธีลไซคลอปเทนโนโลน CAS 80-71-7

คําอธิบายสินค้า:

ชื่อสินค้า: เมธีลไซคลอปเทนโตโลน CAS NO: 80-71-7

คําแปลว่า:

2-ไซคลอปเทน-1-อน, 2-ไฮดรอ็กซี่-3-เมธีล-;

เมธีลไซคลอปเทนโนโลน

2-ไฮดรอ็กซี่-3-เมธีล-2-ไซคลอปเทนโอน;

คุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพ:

ลักษณะภายนอก: ขาวถึงเหลืองอ่อน ขนาดผงคริสตัล

การตรวจสอบ: ≥99.0%

ความหนาแน่น: 1.225 g/cm3

จุดเดือด: 245.2 °C ที่ 760 mmHg

จุดละลาย: 104-108°C

จุดจุดไฟ: 100.7°C

ข้อมูลความปลอดภัย:

RTECS: GY7298000

รหัส HS: 2914190090

รหัสอันตราย: Xi

รายงานความเสี่ยง: R36/37/38-43

ประกาศความปลอดภัย: S26-36/37-24/25-22

WGK เยอรมนี: 3

เมธีลไซคลอปเทนโนโลนเกิดขึ้นในหินหินหญ้าและมีกลิ่นคล้ายกับคาราเมล (น้ําตาลเผาไหม้) มันถูกระบุว่าเป็นส่วนประกอบของรสชาติในอาหารคริสตัลของสารประกอบมักมีน้ํา 1 โมล.เส้นทางการผลิตทางสังเคราะห์มีความสําคัญที่จํากัดเมื่อเปรียบเทียบกับการแยกจากหินหญ้า. homologues ของ cyclotene เช่น 3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, 2-ไฮดรอ็กซี่-3,4-ดิเมธีล-2-ไซคลอปเทน-1-อน, C7H10O2, Mr 126.16, และ 2-ไฮดรอ็กซี่-3,5-ดิเมธีล-2-ไซคลอปเทน-1-อน, C7H10O2, Mr 126.16, ยังถูกใช้เป็นส่วนประกอบของรสชาติและมีคุณสมบัติคล้ายกับการามเมล

ไซคโลเตนและชนิดเดียวกันของมันมักถูกใช้ในส่วนประกอบของรสชาติสําหรับโทนคาราเมลของมัน เช่น ในเครื่องดื่มและเครื่องขนม

Methyl Cyclopentenolone เป็นสารปรุงรสที่เป็นผงครีสตัลลีนสีขาว มีกลิ่นเป็นถั่วที่ชี้ให้เห็นถึงกลิ่นเมปล์- กลีบริซ เมื่อละลายน้ํามันที่ละลายได้เล็กน้อยในน้ํามันคงที่ส่วนใหญ่, และละลายในน้ําน้อย. มันได้รับโดยการสังเคราะห์. มันยังเรียกว่า 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione

หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเรา หรือมีคําถามใดๆ กรุณาติดต่อเรา!

ผลิตภัณฑ์ที่มีสิทธิบัตรถูกนําเสนอเพื่อการ R & D เท่านั้น แต่ความรับผิดชอบสุดท้ายอยู่ที่ผู้ซื้อเท่านั้น